Activité: Production de produits laitiers et de jus de fruits

Date de création : 2006

Participation I&P : 25 % du capital

Chiffre d’affaires en 2008 : 614 k€

Entrepreneur : Bagoré-Xavier Bathily, vétérinaire, et Ibrahima Kane, ingénieur de l’école Polytechnique de Paris.

L’entreprise emploie 89 personnes.

La Laiterie du Berger est l’une des seules sociétés sénégalaises à fabriquer des produits laitiers à partir de lait frais local. Les produits, distribués désormais dans plus de 1000  points de vente font face à une forte concurrence de produits réalisés à partir de poudre de lait importée.

En 2009, la gamme de produit a été rénovée et relancée sous le nom Dolima. Ce lancement a été l’occasion d’améliorer le goût et la texture du produit, son packaging et son marketing. Cet important travail de mise au point a été fortement soutenu par l’assistance technique de Danone Communities, également actionnaire de la société à hauteur de 25% du capital. Depuis le lancement de la gamme Dolima, les ventes ont connu une belle progression, à confirmer en 2010.